Оптимальна доза кофеїну

Згідно з рекомендаціями, безпечне вживання кофеїну для більшості дорослих становить до 300 мг на день, що еквівалентно приблизно 2 чашкам звичайної кави. Однак, для деяких людей, таких як вагітні жінки, підлітки та особи з серцево-судинними захворюваннями, ця доза може бути нижчою. Перевищення рекомендованої дози кофеїну може викликати побічні ефекти, такі як підвищена тривожність, безсоння, прискорене серцебиття та підвищення артеріального тиску.

Як і коли пити каву, щоб зберегти здоров’я?

1. Уникайте кави рано вранці: Багато людей починають свій день з кави, однак дослідження показують, що вживання кави одразу після пробудження може знизити її ефективність. Вранці рівень кортизолу, гормону стресу, знаходиться на піку, і вживання кофеїну в цей час може збільшити рівень тривожності та привести до підвищеного тиску . Найкраще пити каву через 1-2 години після пробудження, коли рівень кортизолу знижується. 
2. Не пийте каву ввечері: Кофеїн має тривалий період напіврозпаду (приблизно 5-6 годин), і його вживання у вечірній час може порушити сон. Краще уникати кави за 5-6 годин до сну, щоб забезпечити якісний відпочинок вночі.
3. Контролюйте кількість цукру і вершків: Багато людей додають до кави цукор, сиропи або вершки, що підвищує калорійність напою та може сприяти набору ваги і підвищенню рівня цукру в крові. Спробуйте  зменшити кількість молока або замінити рослинним, а замість цукру вибирайте натуральні підсолоджувачі, такі як стевія.
4. Вибирайте якісні зерна кави: Якість зерен має значення. Вибирайте органічну каву, яка вирощується без пестицидів та хімікатів, щоб уникнути впливу шкідливих речовин на організм.
5. Не пийте каву на голодний шлунок: Кофеїн може стимулювати секрецію шлункового соку, що може призвести до подразнення слизової оболонки шлунка та сприяти розвитку гастриту або виразкової хвороби. Вживання кави після або з  їжею допоможе зменшити ці ризики .